野菜だけの生活ではアトピー、アレルギーが発症してしまう3つの理由。ベジタリアン、菜食主義は要注意。
ベジタリアン、菜食主義とは、野菜や果物だけを食べる生活で、健康的に明るく過ごそうというもの。基本的に肉を食べずに、卵やチーズ乳製品まで制限することも。家畜産業の無慈悲さを嘆いて行う方もいれば、健康的に過ごすために行う事もあります。
アトピーやアレルギーでも肉ばかりでなく野菜を摂りなさいってよく言われますよね。もちろん今現在肉食中心な食生活な方は、肉を減らして野菜の摂取量を増やすべきです。しかし、肉はダメ!と言われると本当に野菜だけを食べて過ごそうとしてませんか?実はそういった極端な生活がアトピーやアレルギーを引き起こすんです!
今回こちらでは野菜だけの生活ではアトピーやアレルギーは収まりませんよ!という警告です。野菜だけの生活、ベジタリアン、菜食主義をやってみようかなという方は考えなおしてください。
野菜や果物だけでは必要な栄養素が得られない
野菜や果実にはたくさんの栄養素が含まれています。アトピーの症状である皮膚湿疹を治療する際には、野菜や果物に含まれているビタミンやミネラルが必要なため、気持、ち多めに摂取することが重要。しかし、野菜や果物だけでは、人間が生きていくために必要な栄養素が補えません。
野菜や果物だけ摂取する生活で、摂取されにくい栄養素とは、タンパク質であるアミノ酸です。肉類には多く含まれているのですが、残念ながら野菜や果物ではなかなか摂取できません。このアミノ酸が不足すると、ビタミン不足やミネラル不足気味な生活同様、アレルギーやアトピーを発症してしまう原因になってしまいます。
アレルギーやアトピーの原因は、何事も極端な事をしてしまうこと!特に睡眠不足や油物やお菓子ばっかり食べてしまう食生活など。しかし、野菜だけの生活でも同じようにアレルギーやアトピーを引き起こしますので注意しましょう。
実は野菜や果物は糖分が多い
また、野菜や果物だけの生活では、糖分を摂り過ぎてしまうという事があります。肉類にはまったく糖分が含まれていない反面、野菜や果物には意外と糖分が含まれているものなんです。この糖分はアトピーやアレルギーの原因の1つである腸内のカンジタ菌を増殖させる原因になってしまいます。
肉ばかりの生活だと油分で腸内環境を悪化させやすいのですが、糖分の摂り過ぎは腸内のカビに餌を上げているような生活です。これはお菓子の食べ過ぎや間食の多い方に多いのですが、野菜だけの生活でも陥ってしまいやすい症状の1つです。野菜ばかりの生活は糖分の摂取量が増えてしまうということに気をつけましょう。
人間の狩猟民族であった期間の長さ
ベジタリアンや菜食主義の方がよく言われるのですが『日本人は農耕民族だから野菜で十分生活していける』ということ。確かに早くから水田や畑を作ってきた日本人は農耕民族だと言えます。しかし、実際のところ畑を作って野菜を食べていたなんて生活は2千年ほどの期間。人類の歴史からすると微々たるものなんです。
実際のところ、人類は昔から今まで肉を欠かさなかった事はありません。むしろ、狩猟民族としての時代が20万年ほど続いていましたから、肉を摂取するよう情報が遺伝子に組み込まれています。肉を抜くという行為は人としてやめておいた方がいいことなんです。
野菜だけの生活ではアトピー、アレルギーが発症してしまう理由 まとめ
野菜だけの生活やベジタリアン、菜食主義ではアレルギーやアトピーが発症してしまう理由を紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。健康に良さそうな野菜でも、それだけしか食べない生活では体調を悪くしてしまいます。
アトピーやアレルギーは特定のものを過剰に摂取してしまうことで引き起こされます。これは野菜や果物でも言える事で、特定のものだけを食べる生活ではアトピーやアレルギーは決して治りません。肉だけの生活や野菜だけの生活というのは決してするべきものではありません。
健康にいいからと言われた食べ物を摂取する、という考えはアトピーの治療でよくありがちなんですが、決してそれだけに拘る必要はありません。何事もバランス良くが大切です。これは食べ物だけではありません。アトピー治療に安易に極端な方法を試すことはやめましょう。
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2015/03/18 | アトピー皮膚湿疹の情報 野菜, 食物アレルギー
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